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來到屏東潮州
就是要來找道地的好滋味啦
巷子彎進來就可以看到黃黃的大招牌
價位其實很OK,跟台北差不多
點了必點的炒粿仔,另外點了蚵仔蛋
炒粿仔($60)
滿滿的一盤耶!有點粉粉紅紅的顏色
裡面配料有豆芽菜、魷魚、肉絲、蝦子
魷魚和肉吃起來軟嫩,而且魷魚嚼起來香香的
搭配粿仔QQ的口感超讚
接下來醬汁一入口甜甜的,之後有點微微的辣
如果喜歡這種微甜微辣的人,可以參考一下喔
蚵仔蛋($50)
也是滿滿的一盤
蚵仔不是像有些店家只給兩三個,而且還瘦瘦的
這裡給得很大方,蚵仔又滿肥美
蛋煎的焦香焦香的,搭配甜甜辣辣的醬
好好吃
我沒有點湯,他竟然還送我們兩碗清湯,
喝起來很像是豬血湯,只差沒有放豬血的感覺
真是貼心
這樣滿滿的一盤粿仔,60元在台北應該吃不到吧
打著文章,又想起這好滋味了(流口水....)
地址:屏東縣潮州鎮育英路35-2號
電話:08-7880637
營業時間:9:00~22:00
吃完正餐,接著到附近吃冰啦
「潮州冷熱冰」
牆壁上好多節目都來採訪過,感覺應該是滿厲害的喔
滿滿一大碗,淋著琥珀色的糖水
吃燒冷冰有兩個撇步喔
→ 請勿攪和
→由邊下往上吃
裡面有芋頭、花生、湯圓、紅豆、糯米粥,這五種材料
芋頭吃起來鬆鬆軟軟,湯圓很軟Q,
有外冷內熱、外Q內軟的口感
糖水也不會太甜搶走材料的味道,剛剛好唷
這種傳統冰店,有別於近年來好多精緻的冰品
這種能吃到食材原始味道的冰品,有時也是一種感動
開到圓環就可以看到燒冷冰囉!
地址:屏東縣潮州鎮新生路120號
營業時間:9:30~22:30
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